LE VIN AVEC APPELLATION D’ORIGINE : un marché en croissance selon VALORITALIA.

Données en main, 2021 a été une année de forte croissance pour le marché des vins d’appellation d’origine, avec une valeur d’environ 10 milliards d’euros, soit une augmentation de 12 % malgré l’urgence sanitaire et la crise généralisée.

Qu’est-ce qu’un vin d’appellation d’origine ?

Un vin d’appellation d’origine est un vin qui porte un certificat garantissant qu’il a été produit dans une région viticole spécifique et que l’ensemble du processus de production a été réalisé selon des critères de qualité officiellement réglementés.

Parmi les vins d’appellation d’origine, le Pinot Grigio arrive en tête, suivi du Brunello, du Barolo et du Franciacorta.

Ce succès est surtout attesté à l’exportation, l’Allemagne se distinguant en effet comme l’un des plus grands consommateurs de nos vins d’appellation d’origine, 64 % d’entre eux buvant au moins une bouteille de vin italien en 2021.

EXPORTATION DE VIN : UN PREMIER TRIMESTRE 2022 POSITIF

Les données de l’Observatoire de l’Union viticole italienne attestent d’une croissance de 18,3 %, soit environ 1,7 milliard d’euros, pour le premier trimestre 2022.

Un résultat à ne pas sous-estimer compte tenu des difficultés causées par la pandémie, la fermeture de certains marchés et la guerre en cours.

Un classement qui voit les vins pétillants (+35,6 %) en tête, tandis que les vins classiques sont à +14,8 %.

Le secrétaire général de l’Union viticole italienne, Paolo Castelletti, a déclaré :

« Les chiffres obtenus par le vin italien, mais aussi par le vin français, qui clôture avec +24 %, sont surprenants, d’autant plus si l’on tient compte d’une année 2021 à deux chiffres. Cependant, il est trop tôt pour savoir quelle direction prendra le marché dans les mois à venir, la demande potentielle étant de plus en plus affectée par une situation économique négative et l’escalade de la spirale inflationniste. Si l’on ajoute à cela l’augmentation du coût des matières premières sèches, qui se traduit pour les entreprises par un surcoût moyen de plus de 30 %, il convient de rester prudent et d’éviter un triomphalisme qui pourrait être démenti dans les mois à venir.

Quelle est la tendance pour les bulles en 2022 ?

Le marché italien des bulles confirme les tendances positives enregistrées en 2020 et 2021 dans plusieurs pays du monde :

• USA
• GB
• Allemagne
• Pologne
• Canada
• France
• Belgique
• Japon
• République tchèque
• Norvège

Quelles sont les prévisions ?

Lors du discours d’ouverture de Spumantitalia, l’accent a été mis sur le grand succès des bulles, avec une feuille de route qui prévoit une production dans les deux prochaines années d’environ 1 milliard de bouteilles. En 2021, on enregistre une augmentation de 26 % avec 7 bouteilles sur 10 destinées aux marchés étrangers.

La fierté d’Ecometeo Italia

Nous sommes fiers de ces résultats, qui sont aussi un peu les nôtres, car nous sommes en première ligne aux côtés des producteurs depuis de nombreuses années avec nos produits de mesure et de contrôle dédiés à la filière vitivinicole.
Parce que ces résultats ne peuvent être obtenus que par une bonne synergie entre le professionnalisme, les matières premières et la technologie.
La qualité de notre travail, nous pouvons la quantifier dans la création de nouveaux partenariats avec des caves italiennes et européennes, ce qui a conduit à une augmentation de 21 % du chiffre d’affaires dans le secteur de l’instrumentation en 2021.
Nous continuerons à travailler pour obtenir des résultats encore plus importants.